Les œufs sont un aliment sain qui regorge de protéines et d’autres nutriments importants. Par exemple, les vitamines B12, D, A, les acides gras oméga-3.
De plus, les œufs se préparent rapidement et facilement. Ils peuvent être bouillis, frits, transformés en omelette ou ajoutés comme composant supplémentaire à divers plats.
Dans le même temps, de nombreuses personnes se méfiaient de ce produit, estimant qu’il contenait trop de cholestérol. Mais à l’heure actuelle, son effet sur le taux de cholestérol sanguin est considéré comme limité.
Le nutritionniste Igor Strokov en a parlé spécifiquement pour MedicForum .
Le médecin a également noté que l'inclusion des œufs dans l'alimentation aide à lutter contre la suralimentation et l'excès de poids.
Le produit contient de la lutéine et de la zéaxanthine, qui sont bénéfiques pour la santé oculaire.
En même temps, nous ne devons pas oublier la modération. Vous ne devriez pas manger plus de trois œufs par jour. Pourtant, avec modération, ils sont utiles.
