Les céréales sont un produit demandé dans le monde entier, mais certaines variétés n'ont pas été correctement distribuées.
En règle générale, nous parlons de produits incroyablement rares et sains, de sorte que seuls les partisans les plus dévoués des principes d'une bonne nutrition en ont entendu parler.
Quels types de céréales peuvent être qualifiés de plus rares ?
Teff
Cette céréale est considérée comme la plus rare de la planète, elle est donc difficile à trouver en vente. Cependant, on pense que ce produit possède des propriétés incroyables et précieuses pour le corps.
Un fait intéressant est que les céréales conviennent aussi bien aux plats sucrés qu'aux plats principaux.
Le goût est dominé par des notes de noix et de caramel.
Farro
Cette céréale est également rarement trouvée, même dans les magasins de nutrition, tellement elle est rare. On pense que ce produit était consommé par les habitants de l'âge du bronze.
Le farro est un élément important de la cuisine du Moyen-Orient. Il est également consommé par les adeptes du régime méditerranéen.
La composition contient une grande quantité de phosphore et de bêta-carotène.
