L’arôme des oignons est depuis longtemps le symbole d’un jardin sain.
Mais pour obtenir une bonne récolte, il est important de savoir quelles plantes il est préférable de planter après celle-ci.
Les oignons appauvrissent considérablement le sol, donc le bon choix des cultures est la clé de sa restauration et d'une excellente récolte la saison prochaine.
La rotation des cultures est la base d’une bonne agriculture. Les oignons absorbent activement les nutriments, en particulier l’azote et le potassium, et laissent des substances spécifiques dans le sol qui peuvent nuire aux plantations ultérieures. Pour rétablir l’équilibre, il convient de choisir des cultures qui peuvent enrichir le sol et le protéger des maladies.
Quelles cultures sont idéales après les oignons ?
Les haricots, les pois et les lentilles sont excellents pour restaurer le sol. Ils le saturent en azote grâce à la symbiose avec des bactéries bénéfiques.
La laitue, les épinards, l’aneth et le persil sont des choix idéaux pour une plantation ultérieure. Non seulement ces plantes ne nécessitent pas beaucoup de nutriments, mais elles aident également à maintenir la structure du sol.
Les choux de Bruxelles, le brocoli ou le chou-rave poussent bien à la place des oignons. Ils sont résistants à la plupart des maladies auxquelles les oignons sont sensibles et sont capables d'enrichir le sol avec des micro-éléments utiles.
Évitez de planter des plantes de la même famille, comme l’ail, le poireau ou l’échalote. Ils consomment les mêmes nutriments et augmentent également le risque d’accumulation de parasites et de maladies.
Après la récolte des oignons, il convient de prendre soin de restaurer leur structure. Étapes:
- creuser le sol en retirant les racines restantes ;
- ajouter des engrais organiques tels que de l’humus ou du compost ;
- semer des engrais verts, comme la moutarde ou la phacélie.
De nombreux jardiniers négligent la rotation des cultures, ce qui entraîne une détérioration de la qualité de leur récolte. Faites tourner les cultures, appliquez des engrais organiques et choisissez des plantes qui aideront à restaurer la fertilité du sol.
Cette approche du jardin augmente non seulement le rendement, mais facilite également l’entretien des plantes.
