Tôt ou tard, chaque jardinier est confronté à la question de savoir quoi semer dans un lit où poussait du persil.
Beaucoup de gens ne soupçonnent même pas que cette verdure parfumée laisse derrière elle un véritable cadeau pour les futures plantes : un sol meuble et enrichi.
Le système racinaire du persil pénètre profondément dans le sol, l'ameublissant naturellement. Grâce à cette propriété, le sol devient plus respirant et structuré.
La plante enrichit également le sol avec des substances utiles, créant des conditions favorables aux cultures ultérieures.
Après le persil, diverses cultures légumières s'enracinent bien dans le jardin. Voici les options les plus adaptées :
1. tomates et poivrons – poussent bien dans un sol meuble ;
2. choux de tous types – aiment les sols nutritifs ;
3. pommes de terre – bénéficient d’un excellent environnement pour la formation de tubercules ;
4. carottes – germent facilement dans un sol ameubli ;
5. Betterave – aime les sols structurés.
Certaines plantes sont strictement déconseillées à la place du persil. Le céleri, l’aneth et d’autres cultures ombellifères peuvent connaître des problèmes de croissance en raison de maladies et de ravageurs similaires.
Avant de planter de nouvelles cultures, la zone nécessite une préparation minimale.
Il suffit d'ajouter des engrais complexes et d'ameublir légèrement la couche supérieure du sol. Le persil a déjà fait le gros du travail de formation de la couche fertile.
Le moment de la plantation de nouvelles cultures dépend de la région et des plantes choisies.
Cependant, la règle universelle est la suivante : il est préférable de planter de nouvelles plantes 2 à 3 semaines après la récolte du persil. Pendant ce temps, le sol a le temps de rétablir l’équilibre des nutriments.
Le lit de persil peut être laissé pour l'hiver sans plantation. La terre se reposera et accumulera des nutriments.
Au printemps, une telle parcelle deviendra un endroit idéal pour toutes les cultures maraîchères. La règle principale de la rotation des cultures est de surveiller attentivement l’état du sol et des plantes.
