Les framboisiers remontants sont un véritable trésor pour les jardiniers, capables de régaler avec des baies sucrées deux fois par saison.
Cependant, pour obtenir une récolte maximale, il est important de connaître les subtilités de l’entretien de cette culture. L’un des problèmes clés est la nécessité de pincer le sommet des pousses.
Les framboises remontantes se distinguent des variétés ordinaires par leur capacité à porter des fruits sur les pousses de l’année en cours. Cela vous permet de récolter non seulement au milieu de l'été, mais aussi en automne. Cette caractéristique rend les variétés remontantes attrayantes pour les jardiniers cherchant à prolonger la saison des baies fraîches.
Le pincement des sommités est une technique agricole visant à stimuler la croissance des pousses latérales. Pour les framboises remontantes, cette méthode est utilisée pour augmenter le rendement et améliorer la qualité des baies.
Lorsque le sommet est retiré, la plante redirige les nutriments vers la formation de branches latérales, sur lesquelles se formeront ensuite les boutons floraux.
Le moment optimal pour pincer les fanes des framboisiers remontants est lorsque les pousses atteignent une hauteur de 70 à 80 cm. Cela se produit généralement fin mai – début juin. Il est important de ne pas tarder à procéder, car un pincement trop tardif peut entraîner un retard dans la fructification.
La procédure de pincement est simple : utilisez un sécateur ou des ciseaux bien aiguisés pour retirer la partie supérieure de la pousse, longue de 5 à 10 cm.
La coupe s'effectue au dessus d'un bourgeon sain situé à la hauteur souhaitée. Après le pincement, la plante commence à former activement des pousses latérales, sur lesquelles apparaîtront ensuite des fleurs et des baies.
Un pincement correctement effectué permet d'augmenter le rendement des framboises remontantes.
Les pousses latérales formées après la procédure produisent plus de branches fruitières, ce qui conduit à la formation d'un plus grand nombre de baies. De plus, leur qualité s’améliore : les baies deviennent plus grosses et plus juteuses.
