L'hiver est une période importante pour le raisin.
La façon dont vous préparez les buissons au froid dépend de leur santé et de leur productivité au cours de la saison à venir.
Des erreurs de soins peuvent entraîner le gel des vignes ou des maladies. Examinons les aspects clés du soin des raisins pendant les mois d'hiver.
Préparer la vigne pour l'hiver
Pour que les raisins survivent avec succès à l'hiver, ils doivent être correctement préparés avant l'arrivée du froid. À la fin de l’automne, taillez les pousses faibles et endommagées pour ne laisser que des branches saines.
La taille aide à réduire le stress sur la brousse et assure une bonne répartition des nutriments. Après la taille, il est recommandé de procéder à un arrosage réhydratant - cela protégera les racines du dessèchement et empêchera la formation de vides dans le sol.
Une autre étape importante consiste à traiter la vigne avec du sulfate de cuivre ou de fer. Cela aidera à tuer les spores fongiques ou les insectes qui pourraient rester sur la plante. Après traitement, laissez sécher les buissons pour éviter l'apparition de moisissures sous le couvert.
Abriter les buissons pour l'hiver
La mise à l'abri des raisins est le principal moyen de se protéger du gel. Dans le sud de la Russie, on peut se contenter d'un abri partiel, mais dans les régions aux hivers froids, la vigne est entièrement couverte.
Tout d'abord, retirez soigneusement les branches des supports et posez-les sur le sol, en les recouvrant de branches de toile de jute, d'agrofibre ou d'épicéa. Cela évitera aux vignes d'entrer en contact avec un sol humide.
Recouvrez ensuite les buissons de plusieurs couches de matériau de revêtement, tel qu'un film ou un spunbond.
Laissez de petites ouvertures pour la ventilation afin d'éviter la condensation. Sur les sols lourds, vous pouvez saupoudrer une couche de terre sèche ou de sable autour des buissons, ce qui isolera également les racines.
Suivi de l'état des raisins en hiver
Même sous abri, le raisin demande de l’attention. Lors du dégel, il est important d'aérer les buissons pour éviter l'accumulation d'humidité et le développement de maladies fongiques.
S'il y a peu de neige en hiver, jetez-la sur l'abri : cela servira de protection naturelle contre le froid.
En cas de fortes gelées (inférieures à -20 °C), vérifiez la fiabilité de l'abri et ajoutez une couche supplémentaire d'isolation.
A la fin de l'hiver, dès l'arrivée des premiers jours chauds, retirez progressivement le couvert pour éviter l'embruns des vignes. Cela doit être fait avec soin pour que la douille ait le temps de s'adapter au changement de température.
Un bon soin des raisins en hiver est la clé d'une récolte abondante la saison prochaine. Si vous suivez toutes les recommandations, les buissons seront sains et les baies seront grosses et sucrées.
