Il est peu probable que quiconque ait eu des difficultés à préparer des pommes de terre bouillies.
Dans le même temps, pour certaines femmes au foyer, ce plat s'avère toujours parfumé et friable, tandis que pour d'autres, le plat d'accompagnement a le goût du carton.
À cet égard, la cuisinière Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti, a décidé de partager ses secrets pour préparer de délicieuses pommes de terre bouillies.
Que pouvez-vous ajouter à la poêle ?
L’option la plus simple est peut-être celle des oignons et de l’ail.
L'oignon doit être coupé en deux et quelques gousses d'ail doivent être légèrement pressées avec un couteau.
Une fois les pommes de terre prêtes, ces ingrédients supplémentaires doivent être retirés de la poêle et jetés - ils ont rempli leur fonction.
Bien sûr, les pommes de terre bouillies se révéleront plus savoureuses et plus aromatiques si vous les cuisinez avec des herbes et des épices parfumées.
Vous pouvez utiliser aussi bien des herbes fraîches que séchées : romarin, thym, aneth, etc.
Parmi les épices, je tiens particulièrement à souligner l'ail et le poivre noir, qui donnent à l'accompagnement de pommes de terre une saveur piquante.
Et enfin : essayez au moins une fois de remplacer l'eau ordinaire pour faire bouillir les pommes de terre par un bouillon de légumes, de viande ou de poulet.
Vous remarquerez immédiatement à quel point le goût des pommes de terre bouillies s'est amélioré.
Expert: Ioulia Arkhipova
