Si des fruits, soigneusement coupés pour la table des fêtes, restent sur un beau plat, ne vous précipitez pas pour les jeter à la poubelle.
Au lieu de jeter des fruits savoureux et sains, la cuisinière Yulia Arkhipova, experte du réseau BelNovosti, conseille de préparer une boisson au goût délicieux, qui, en outre, peut vous fournir de l'énergie pendant longtemps.
Voici un exemple de liste d’ingrédients requis :
- 1 banane
- 1 pomme (peut être remplacée par une poire),
- 1-2 mandarines (ou orange),
- 5-7 raisins (facultatif)
- 200 ml de kéfir ou de yaourt,
- 1 cuillère à café de miel (encore une fois, facultatif)
- 1 pincée de cannelle (et encore si désiré).
Bien entendu, le fruit doit être pelé. Pelez les bananes et les agrumes ; retirez le noyau et les pépins des pommes et des poires.
Si vous décidez d'utiliser des raisins dans le processus de cuisson, assurez-vous qu'il n'y a pas de pépins dans les baies.
Tous les fruits doivent être coupés en gros morceaux, même si s'ils étaient servis sous forme de tranches de fruits, cela a probablement déjà été fait.
Ajoutez maintenant les morceaux de fruits dans le bol du mixeur.
C’est là que doivent être placés tous les autres ingrédients. Comme vous l'avez peut-être remarqué, un composant obligatoire, en plus des fruits, est le kéfir ou le yaourt, tandis que les autres additifs sont facultatifs.
Le miel ajoutera la douceur désirée à votre boisson et la cannelle ajoutera un arôme subtil et agréable.
Il ne reste plus qu'à allumer l'appareil pour battre tous les ingrédients jusqu'à ce qu'ils acquièrent une consistance homogène.
En fait, c’est tout : le smoothie est prêt. Versez-le dans un verre et servez immédiatement après la cuisson.
Expert: Ioulia Arkhipova
