Cuisiner du riz moelleux nécessite de l'expérience et des connaissances. Il faut également prendre en compte les proportions d'eau et de céréales, choisir des ustensiles de cuisine adaptés, et également deviner la température.
Avec tout cela, quelques astuces culinaires qui faciliteront la vie même des femmes au foyer expérimentées ne feront pas de mal.
L'experte de la publication en ligne BelNovosti Yulia Arkhipova, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, a expliqué ce qu'il faut ajouter à la poêle lors de la cuisson du riz pour le rendre savoureux et beau.
Le secret de la cuisson du riz
Maintenant, préparer le plat d'accompagnement sera très simple. Tout ce dont vous avez besoin est un sachet de thé vert.
Tout d’abord, portez l’eau à ébullition dans une casserole.
Placez-y ensuite le sachet de thé pendant une à deux minutes.
Retirez ensuite les feuilles de thé et ajoutez les céréales lavées. Il ne reste plus qu'à préparer le riz comme dans une situation normale.
Vous pouvez également faire cuire du riz avec du thé vert en feuilles.
Placez les feuilles de thé dans une cuillère spéciale et plongez-les dans l'eau de la même manière pendant quelques minutes avant d'ajouter les céréales de riz dans la poêle.
Le résultat ne sera pas seulement du riz moelleux, mais également un plat d'accompagnement au goût plus délicat avec un arrière-goût inhabituel.
Les femmes au foyer qui pratiquent cette méthode affirment que cuire du riz avec du thé vert rend les céréales encore plus saines.
Expert: Ioulia Arkhipova
