Que se passe-t-il si vous ajoutez une pincée de soda à la soupe ?
Il s'avère que cette action simple permettra d'obtenir un résultat très intéressant.
De cette façon, le plat deviendra beaucoup plus savoureux.
Yulia Arkhipova, experte dans le domaine culinaire de la publication du réseau Belnovosti, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, a partagé une astuce inhabituelle.
Comment ajouter du bicarbonate de soude à la soupe
Le bicarbonate de sodium doit être présent dans la soupe pendant la préparation de ce plat.
Bien sûr, il ne faut pas ajouter de soda à un plat tout préparé.
Versez donc un peu de bicarbonate de sodium dans la poêle dans laquelle la soupe est cuite.
Le mot clé est « un peu ». Une pincée de soda est la quantité maximale autorisée. Si vous en ajoutez plus, vous gâcherez tout simplement le plat.
Quel sera le résultat de la soupe après avoir ajouté du soda ?
Une pincée de soda révélera et conservera longtemps le goût de certains ingrédients du plat. Tout d’abord, nous parlons d’épices et d’herbes.
Grâce à cet additif inhabituel, la soupe sera beaucoup plus appétissante et aromatique.
Et le bicarbonate de sodium ajoutera de la richesse à la soupe.
Expert: Ioulia Arkhipova
