Le gâteau au nom joyeux « Trois verres » peut être préparé pour une visite aléatoire d'invités ou servi à une table de fête.
C'est très simple à préparer et la recette peut être qualifiée de simple.
L'experte de la publication en ligne BelNovosti Yulia Arkhipova, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, nous a expliqué comment cuisiner.
Vous aurez besoin de :
- farine 2 cuillères à soupe;
- sucre 1 cuillère à soupe;
- kéfir 2 cuillères à soupe;
- œufs 3 pièces;
- une pincée de sel
- soda 0,5 cuillère à café;
- levure chimique 2 cuillères à café ;
- huile (végétale) 5 cuillères à soupe ;
- cacao 5 c. je;
- crème sure (graisse) 400 gr;
- lait concentré bouilli 1 boîte;
- vanille au goût.
Comment cuisiner
1. Mélangez les œufs avec le sucre et le sel, ajoutez l'huile végétale et le kéfir.
2. Mélangez la farine avec la levure chimique et tamisez le mélange, ajoutez le cacao, le soda et mélangez jusqu'à consistance lisse.
3. Graisser le moule avec de l'huile, verser la pâte, cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 45 à 50 minutes.
4. Une fois le biscuit refroidi, il faudra le couper en trois parties.
5. Mélangez le lait concentré bouilli avec la crème sure, ajoutez la vanilline et mélangez jusqu'à consistance lisse.
6. Appliquez de la crème sur les couches du gâteau, assemblez le gâteau et saupoudrez le reste de miettes, de noix hachées ou de flocons de noix de coco sur le dessus et les côtés.
Laissez tremper le gâteau pendant un moment et servez. Bon appétit!
Expert: Ioulia Tychino
