Le sous-salage est sur la table, le sur-salage est sur le dos, dit un dicton bien connu.
Si des ennuis sous forme de soupe trop salée vous arrivent, ne vous faites pas de reproches et versez le contenu de la casserole dans les toilettes.
Écoutez plutôt les conseils de l'experte de la publication en ligne BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova.
Elle a trouvé jusqu’à 3 façons de conserver un plat trop salé.
Ainsi, si un plat doit être assaisonné de crème sure avant de servir, considérez que l'astuce est dans le sac.
Ajoutez simplement quelques cuillères de ce produit (de préférence moyennement gras) dans l'assiette de chacun et acceptez les éloges pour vos talents culinaires.
Une autre option consiste à utiliser des craquelins sans épices.
Avec ce « plus », la famille ne se rendra même pas compte que la soupe était trop salée.
Enfin, la troisième astuce consiste à utiliser les pommes de terre les plus ordinaires.
Le tubercule, bien sûr, doit être pelé et coupé en deux, puis placé dans une casserole sur le feu.
Bientôt, les pommes de terre absorberont l'excès de sel.
Goûtez le plat de temps en temps : dès qu'il devient plus ou moins acceptable, retirez la casserole avec la soupe du feu.
Expert: Ioulia Arkhipova
