Les carottes coréennes ont partagé le sort de la vinaigrette. Des salades saines et savoureuses, mais toutes deux sont démodées et il n'y a pas de place pour elles sur la table des fêtes.
Mais avec les carottes coréennes elles-mêmes, vous pouvez préparer une collation savoureuse et originale qui plaira à coup sûr à vos convives.
Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, a expliqué comment préparer une collation.
Vous aurez besoin de :
- Carottes coréennes 200 gr;
- tranches de fromage fondu 12 pièces ;
- œufs 3 pièces;
- crème sure 1 cuillère à soupe. je;
- moutarde 1/2 cuillère à café ;
- verts au goût.
Comment cuisiner
1. Les carottes coréennes prêtes à l'emploi doivent être hachées à l'aide d'un mélangeur.
2. Faites bouillir les œufs durs et broyez-les avec un mélangeur dans un récipient séparé.
3. Pour la vinaigrette, mélangez la crème sure (de préférence épaisse) avec la moutarde jusqu'à consistance lisse.
4. Prenez une tranche de fromage fondu et ajoutez des couches de carottes, puis des œufs, puis une vinaigrette à la crème sure et à la moutarde.
5. Saupoudrer d'herbes finement hachées et rouler la tranche de fromage en rouleau.
Une collation plus satisfaisante peut être préparée en enveloppant les ingrédients avec du fromage dans du pain pita. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
