Une façon de donner des carottes aux enfants est d’en faire quelque chose de savoureux qui n’est pas associé aux légumes.
Alors gardez-vous une recette de gâteau aux carottes que vous pourrez préparer pour un dîner en famille.
L'experte de la publication en ligne BelNovosti Yulia Arkhipova, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, nous a expliqué comment cuisiner.
Vous aurez besoin de :
- carottes 400 gr;
- farine 250 gr;
- levure chimique 10 g ;
- huile végétale 300 gr;
- sucre 200 gr;
- œufs 4 pièces;
- vanilline au goût;
- cannelle 1 cuillère à café;
- gingembre moulu 1/2 cuillère à café ;
- pincée de sel.
Comment cuisiner
1. Préchauffez le four à 175 degrés et battez à ce moment les œufs avec l'huile végétale, le sucre et la vanille jusqu'à obtenir une masse homogène.
2. Une fois prêt, mélangez la farine et la levure chimique, tamisez, ajoutez le sel, les épices et pétrissez la pâte.
3. Épluchez les carottes, râpez-les sur une râpe fine, si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter des noix hachées et ajouter le tout à la pâte finie.
4. Remuer, graisser le plat allant au four avec de l'huile, y transférer la pâte et mettre la tarte au four pendant 35 à 40 minutes.
Une fois refroidi, retirez-le du moule. Si vous le souhaitez, saupoudrez de sucre en poudre et servez. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
