Que serait Maslenitsa sans crêpes ? On ne peut pas vivre uniquement de divertissement, surtout quand les tentations sont si nombreuses.
Ce genre d’atmosphère est source de pannes, ce qui est dangereux pour ceux qui surveillent leur silhouette et comptent chaque calorie.
L'experte de la publication en ligne "BelNovosti" Yulia Arkhipova - cuisinière, boulangère de quatrième classe - a expliqué comment cuisiner des crêpes diététiques.
N'oubliez pas que les crêpes sont considérées comme nocives pour votre silhouette, car elles sont cuites avec de la farine raffinée et du sucre ajouté.
N’oubliez pas que trop manger peut entraîner non seulement un excès de poids, mais également un certain nombre de maladies chroniques.
Et tout cela peut être évité en utilisant des recettes alternatives.
Vous aurez besoin de :
- farine d'avoine 100 g;
- banane 1 pièce;
- lait (lait végétal possible) 150 ml ;
- oeuf 1 pc;
- levure chimique 1/2 c. à thé;
- une pincée de sel.
Comment cuisiner
Utilisez des bananes mûres pour cette recette. Il faut écraser la pulpe avec une fourchette ou la passer au hachoir à viande pour obtenir une purée homogène.
Ajoutez le lait, l’œuf et le sel au goût. Remuer.
Vous pouvez faire vous-même de la farine d'avoine en passant les flocons dans un hachoir à viande. Ajoutez-y la levure chimique et remuez.
Mélangez les ingrédients et laissez reposer la pâte quelques minutes.
Faites chauffer la poêle et faites cuire les crêpes comme d’habitude.
Si vous suivez un régime, il est préférable de servir des crêpes avec des baies ou du miel. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova