Craignant que l'épluchage d'un ananas soit difficile, de nombreuses personnes se privent du plaisir d'acheter ce fruit sucré et juteux.
Mais ne vous inquiétez pas, il existe plusieurs façons simples et rapides d'éplucher un ananas, même sans couteau.
Comment éplucher un ananas avec un couteau
Tout d’abord, il est important de s’assurer que l’ananas est mûr.
Pour ce faire, vérifiez sa couleur et son odeur - un fruit mûr doit avoir une teinte jaune vif et un arôme sucré.
Rincez l'ananas sous l'eau courante et séchez-le avec une serviette pour éliminer toute contamination éventuelle.
Après cela, coupez le dessus ainsi que les feuilles et la base de l'ananas.
Placez-le maintenant verticalement sur une planche à découper. À l'aide d'un couteau, retirez délicatement la peau en la coupant le long des courbes naturelles du fruit, en vous déplaçant de haut en bas.
N'oubliez pas d'enlever les yeux, les petits points bruns sur la chair. Ils sont assez durs, ce qui signifie que vous ne pourrez pas profiter pleinement de la pulpe d'ananas.
Solution de contournement
Si, pour une raison quelconque, vous ne souhaitez pas utiliser de couteau, essayez une méthode alternative.
Cette fois, vous devrez tenir l'ananas par les feuilles et tourner le haut dans le sens des aiguilles d'une montre.
Une fois que vous avez retiré les légumes verts, tapotez la base de l'ananas sur le comptoir.
Retournez-le ensuite en position horizontale et commencez à rouler les fruits sur la table en appuyant légèrement avec vos mains.
Presque prêt - il ne vous reste plus qu'à tapoter à nouveau la base de l'ananas sur la table, puis vous pourrez essayer de séparer les yeux de l'ananas avec vos doigts.
Appareils spéciaux
Pour ceux qui recherchent des méthodes plus simples, il existe des appareils spéciaux tels que des trancheuses.
Soyez cependant prudent avec l'éplucheur : il ne convient qu'aux ananas petits et à peau fine. S'il est mal manipulé, vous pouvez facilement vous blesser.
