Peut-être que personne ne contestera le fait que nos mères et nos grands-mères, qui vivaient à l'époque soviétique, connaissaient un réel sens de l'épargne.
À l’époque, certains produits ne pouvaient être achetés qu’avec des coupons, et parfois les acheteurs dans les magasins étaient accueillis avec des étagères complètement vides.
Les ménagères soviétiques ont donc dû recourir à toutes sortes d'astuces pour ne pas laisser la famille affamée. L'experte de la publication du réseau BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova, a partagé les moyens de conserver le beurre de cette époque.
Sel
Le sel était ajouté au beurre non pas pour son goût, mais pour augmenter sa durée de conservation. De plus, comme le montre la pratique, le beurre salé est plus facile à tartiner sur le pain et, par conséquent, sa consommation sera réduite.
Huile de tournesol
Vous pouvez également essayer de mélanger du beurre et de l'huile de tournesol à l'aide d'un mixeur ou d'un mixeur. Le résultat sera un produit plus aéré, plus facile à tartiner sur du pain ou une miche, ce qui signifie qu'il en faudra moins pour préparer un sandwich.
Margarine
Enfin, afin d'économiser de l'argent, vous pouvez trouver une alternative plus abordable au beurre : cela peut être de la margarine ou une pâte à tartiner.
Expert: Ioulia Arkhipova
