La décongélation de la viande hachée est un processus assez long. Cela peut prendre plusieurs heures.
Bien sûr, vous pouvez utiliser un four à micro-ondes.
Cette option de traitement du produit donne des résultats rapides. Mais il y a un inconvénient : la viande peut perdre son goût vif et s'avérer dure.
Par conséquent, il convient de prêter attention à un autre hack de vie. Nous parlons d'utiliser deux casseroles en métal.
Comment décongeler rapidement de la viande hachée à l'aide de poêles
Tout d’abord, prenez une poêle et mettez-y la viande hachée.
Placez un deuxième moule sur le produit.
Se trouvant entre deux récipients, la viande hachée décongelera assez rapidement.
Et il y a une explication à ce phénomène intéressant : le métal transfère bien la chaleur, ce qui accélère le changement d'état du produit congelé.
L'effet est assuré grâce à la pression : une poêle assez lourde est posée sur la viande.
Il est possible que la décongélation de la viande hachée ne prenne que 20 minutes.
Surtout si de l'eau est versée dans le bac supérieur. Il doit être légèrement tiède, mais pas chaud !
Avez-vous décongelé la viande hachée ? Commencez immédiatement à en préparer un plat. Ou mettez le produit au réfrigérateur. Si vous laissez de la viande sur le plan de travail, il est possible que des micro-organismes dangereux commencent à s'y multiplier.
Pour information
La viande hachée est de la viande crue hachée, un produit semi-fini destiné à la confection de divers plats, comme le pâté de veau à base de viande hachée (veau, jambon, saindoux et champignons).
