Il est recommandé de servir des légumes pour le dîner. Pour éviter la faim au milieu de la nuit, il est d'usage de farcir les légumes.
Les poivrons semblent avoir été créés pour être farcis et cuits au four.
L'experte de la publication en ligne BelNovosti Yulia Arkhipova, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, nous a expliqué comment cuisiner.
Vous aurez besoin de :
- poivron 4 pièces;
- filet de poulet 400 gr;
- oignon 1 morceau;
- ail 4 gousses;
- champignons 200 gr;
- tomates 2 pièces;
- beurre 50 g;
- fromage 50 gr;
- mayonnaise 2 c. je;
- sel, poivre, basilic au goût.
Comment cuisiner
1. Coupez l'oignon en petits cubes, faites-le revenir dans le beurre avec l'ail haché pendant 5 minutes.
2. Le filet de poulet doit être coupé en petits cubes et frit jusqu'à ce qu'il soit doré. Ajoutez ensuite les champignons hachés, le basilic haché, le sel et les épices et laissez mijoter 7 minutes.
3. Mélangez les champignons avec le poulet et les oignons, coupez les tomates en tranches.
4. Épluchez le poivron des graines, retirez la tige et farcissez-le du mélange préparé. Couvrir d'une tranche de tomate, saupoudrer de fromage râpé et verser sur la mayonnaise.
Cuire au four préchauffé à 180 degrés pendant 30 à 40 minutes. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
