Le céleri, à vrai dire, n'est pas populaire parmi les cuisiniers « ordinaires ».
Cependant, on ne peut nier le fait qu’il est très sain et qu’il contient beaucoup de vitamines.
Ce légume est souvent recommandé aux personnes souffrant de diabète et de problèmes du système cardiovasculaire. De plus, il est recommandé de l'inclure dans votre alimentation pour ceux qui adhèrent à une bonne nutrition ou suivent un régime pour se mettre en forme.
Les avantages que vous obtiendrez du céleri en feuilles ou en tiges sont les mêmes.
Par conséquent, si dans un magasin vous êtes confus devant le comptoir et ne savez pas quelle option choisir, utilisez vos propres goûts comme guide.
Mais pour conserver le céleri à la maison le plus longtemps possible, suivez l'astuce d'une experte de la publication en ligne BelNovosti, la cuisinière Yulia Arkhipova.
Elle recommande d’emballer le céleri dans du papier d’aluminium avant de le mettre au réfrigérateur.
Cette astuce simple peut augmenter la durée de conservation non seulement du céleri, mais également d'autres légumes, comme le brocoli.
Pour information
Le céleri est un genre de plantes herbacées de la famille des Apiacées.
Expert: Ioulia Arkhipova
