Les flocons d’avoine sont-ils ennuyeux ? Vous ne savez tout simplement pas comment le cuisiner ! Oubliez l’enfance fragile.
Le secret d'une bouillie délicieuse n'est pas de la cuire, mais... de la cuire au four. Oui, vous avez bien entendu.
Préchauffez le four à 180 degrés, mélangez les flocons d'avoine avec le lait, l'œuf, une pincée de sel et versez dans le moule.
En 20 minutes, vous obtiendrez un « gâteau à l'avoine » aéré qui pourra être découpé comme un gâteau. Ajoutez des baies, des noix ou des pépites de chocolat et votre petit-déjeuner deviendra un festin.
Une autre astuce de vie est la farine d’avoine salée. Faites revenir les oignons et les champignons, mélangez avec les flocons, versez le bouillon et laissez cuire 5 minutes.
Le résultat est un plat copieux semblable au risotto.
Et si vous voulez une option instantanée, faites tremper les flocons d’avoine dans du kéfir pendant la nuit. Le matin, ajoutez du miel et des fruits – le petit-déjeuner froid est prêt. Mais le secret principal, ce sont les épices.
Cannelle, cardamome, muscade - ils changeront le goût de la bouillie. Essayez-le et vous ne direz plus jamais que les flocons d’avoine n’ont pas bon goût.
