Il est difficile d'imaginer une meilleure collation ou un meilleur petit-déjeuner que des crêpes fourrées de qualité.
Par conséquent, il vaut la peine de découvrir quelle recette de garniture vous pouvez essayer.
La cuisinière Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires de la publication en ligne BelNovosti, a parlé d'options simples et abordables.
À quelles recettes de garniture faut-il prêter attention ?
Avec du porc et des haricots
Vous devrez prendre environ 600 grammes de porc haché, le mélanger avec un oignon haché à l'aide d'un mixeur. Ajoutez du sel et des épices, placez dans une poêle et faites frire.
Une fois que la pièce est devenue dorée, ajoutez une cuillerée de concentré de tomate et mélangez. Ajoutez environ une demi-boîte de haricots en conserve. Ajoutez un demi-verre d'eau ou de bouillon et amenez le mélange au maximum.
Garniture intéressante aux cœurs de poulet
Vous devrez placer un demi-kilo de cœurs dans une casserole avec de l'eau. Il est préférable de cuire les abats avec des carottes et un oignon.
Utilisez ensuite un mixeur ou un hachoir à viande pour broyer les cœurs.
Ensuite, faites revenir l'oignon dans le beurre.
Mélangez les oignons avec les cœurs et mélangez. Ajoutez du sel et des épices. La garniture parfaite pour les crêpes est prête.
Expert: Ioulia Arkhipova
