Comment cuisiner de délicieuses crêpes : une recette éprouvée

12.10.2024 10:10

Beaucoup de gens souhaitent servir de délicieuses galettes de pommes de terre avec une couleur spectaculaire qui craque à la dégustation.

Cependant, parvenir à un tel résultat n’est pas toujours facile.

Parfois, nous avons la mauvaise technique, et parfois la raison n'est pas une recette tout à fait correcte. C'est pourquoi un expert culinaire de la publication en ligne BelNovosti nous a expliqué comment cuisiner les crêpes de vos rêves.

Quelle recette devriez-vous essayer ?

Liste des ingrédients

- un demi-kilo de pommes de terre ;
- oignon de taille moyenne ;
- œuf;
- une grosse cuillère de farine ;
- une demi-petite cuillère de jus de citron ;
- sel et poivre ;
- de l'huile pour la friture.

Méthode de cuisson

La première étape consiste à hacher l'oignon et les pommes de terre à l'aide d'une râpe fine, à mélanger, à ajouter le jus de citron et à égoutter dans une passoire. Le jus d'agrumes aidera à conserver la couleur spectaculaire, vous devez donc l'ajouter.

galettes de pommes de terre
Photo: © Belnovosti

Au bout d'une dizaine de minutes, ajoutez la farine, l'œuf, le sel et le poivre.

Mélanger.

Versez l'huile dans une poêle chauffée. Après quelques minutes, envoyez les galettes de pommes de terre et faites-les frire jusqu'à ce qu'elles soient complètement cuites. Le plat sera doré et croustillant.

Marina Michalap Auteur: Marina Michalap Éditeur de ressources Internet

Ioulia Arkhipova Expert: Ioulia ArkhipovaExpert / Belnovosti


Contenu
  1. Quelle recette devriez-vous essayer ?
  2. Liste des ingrédients
  3. Méthode de cuisson