Beaucoup de gens aiment le goût de la viande cuite, donc la possibilité de cuisiner ce plat sera utile à toute femme au foyer.
Il existe cependant deux difficultés.
La première est que la viande peut mettre beaucoup de temps à cuire. La seconde est que le produit restera résistant. Il s'est avéré que l'introduction de composants spéciaux aidera à résoudre deux de ces problèmes à la fois, révèle les secrets de la chef Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires de la publication du réseau BelNovosti.
Que peut-on ajouter lors de la cuisson de la viande ?
Tomates
Vous pouvez utiliser des tomates pour améliorer la qualité des ragoûts. Ajoutez une tomate pelée concassée pendant la cuisson pour améliorer le résultat.
Vous pouvez également utiliser une cuillère de concentré de tomate dans le même but.
Citrons
Cet ingrédient peut également accélérer le processus de cuisson de la viande et améliorer sa qualité. Une petite cuillère de jus de citron suffira.
Vous pouvez le remplacer par une demi-petite cuillère d’acide citrique.
Grenade
Quelques cuillères de jus de grenade amélioreront également grandement le ragoût et accéléreront le processus de cuisson.
Expert: Ioulia Arkhipova
