La facilité de préparation et le goût plutôt agréable ont fait de la vinaigrette un plat très apprécié.
Mais il serait insensé de nier que la nourriture appétissante est encore inférieure à de nombreuses autres salades (par exemple Olivier et Mimosa).
Il existe cependant une petite astuce qui permet de mettre la vinaigrette au même niveau que les plats de fêtes.
Il suffit d'utiliser un seul additif - et il s'avérera si savoureux que vous ne pourrez pas vous arracher à la salade.
Yulia Arkhipova, experte dans le domaine culinaire de la publication en ligne Belnovosti, cuisinière et boulangère de quatrième catégorie, a parlé d'une approche intéressante.
Comment rendre la vinaigrette délicieuse : additif secret
L'un des ingrédients standards de cette salade est l'oignon cru.
Mais cela vaut la peine d'essayer d'enfreindre la règle et de prétraiter le légume.
Autrement dit, faites revenir l'oignon émincé dans une poêle.
Faites cela jusqu'à ce que le mélange de légumes devienne doré.
Cet ajout d'oignon fera de la vinaigrette un véritable chef-d'œuvre culinaire : un léger croquant et une note sucrée vous surprendront agréablement.
Un point important : l'utilisation d'oignons frits comme ingrédient pour la vinaigrette évite au cuisinier d'assaisonner le plat avec de l'huile végétale. De plus, utiliser une telle vinaigrette serait une erreur : la nourriture s'avérerait trop grasse.
Expert: Ioulia Arkhipova
