Nous sommes habitués au fait que des ingrédients bien connus et familiers sont introduits lors du processus de cuisson des pommes de terre.
Souvent, nous ajoutons du sel et du laurier dans la poêle.
D'autres ajoutent définitivement des herbes fraîches pour un arôme et une saveur décents.
Mais tout le monde n'est pas au courant de l'utilisation du sucre, a noté la cuisinière Ioulia Arkhipova, spécialiste des questions culinaires à la publication en ligne BelNovosti.
Quel est le rôle du sucre ?
Il s'avère que cet ingrédient disponible est utilisé pour améliorer le goût du plat d'accompagnement. On pense que l'utilisation du sucre transformera considérablement les pommes de terre.
Il est important de saisir correctement le composant.
Attendez que le liquide bout. Après cela, vous devez ajouter juste une petite cuillère de sucre. Cela suffira à influencer le goût des pommes de terre.
Si vous avez peur de l'apparition d'un goût sucré, il est recommandé d'ajouter en même temps la même quantité de jus de citron. À propos, ce composant aide également à conserver la couleur spectaculaire du plat d'accompagnement.
Grâce au jus de citron, les pommes de terre ne noirciront certainement pas.
Expert: Ioulia Arkhipova
