Dans la plupart des cas, lorsque nous cuisinons du riz en accompagnement, nous avons l'habitude d'ajouter uniquement du sel.
Dans de rares cas, les ménagères peuvent ajouter quelques épices pour rendre le goût du plat d'accompagnement un peu plus brillant.
Cependant, des chefs expérimentés introduisent certains ingrédients secrets, a partagé la cuisinière Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires auprès du journal en ligne BelNovosti.
Que peut-on ajouter à un pot de riz ?
Sauce de soja
Beaucoup ont déjà remarqué que la sauce soja se marie parfaitement avec le riz : les produits semblent être faits les uns pour les autres. Par conséquent, une petite quantité de sauce peut être ajoutée en toute sécurité pendant la cuisson.
Dans ce cas, le plat d'accompagnement s'avérera spectaculaire et friable.
Jus de citron
Une petite quantité de jus d'agrumes n'aura pas d'effet négatif sur le goût du riz. Cependant, cela suffira à empêcher les céréales de coller entre elles.
Une demi-petite cuillère suffira.
Vinaigre de cidre de pomme
Dans le même but, vous pouvez ajouter du vinaigre de cidre de pomme : le composant n'affectera pas le goût, mais conservera l'aspect présentable du plat d'accompagnement.
Expert: Ioulia Arkhipova
