Parfois, on a envie d'un accompagnement savoureux et de qualité qui se marie parfaitement avec la viande, le poisson, les légumes et les abats.
Dans ce cas, tout le monde se souvient immédiatement des pommes de terre bouillies.
Ce plat d'accompagnement est vraiment incroyablement savoureux. Mais il y a un inconvénient : les pommes de terre entières sont longues à cuire. Si vous divisez les tubercules en morceaux, ils risquent de devenir trop cuits ou même insipides.
Il s'avère qu'il existe un moyen qui vous permettra de faire bouillir des pommes de terre entières en seulement dix minutes, Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires à la publication en ligne BelNovosti, partage son secret.
Quelle est cette méthode inhabituelle ?
La première étape consiste à sélectionner les pommes de terre. Il est préférable de prendre des tubercules de taille moyenne. La valeur devrait être à peu près la même.
Ensuite, épluchez et lavez les pommes de terre.
Placer dans une casserole.
Versez ensuite de l'eau bouillante et mettez le plat d'accompagnement sur le feu. Nous attendons qu'il bout à nouveau. Ajoutez un morceau de beurre. Il n'est pas nécessaire que ce soit grand.
Après cinq minutes, ajoutez du sel.
On attend encore cinq minutes et on vérifie les pommes de terre : elles devraient être prêtes. Au total, il vous faudra une dizaine de minutes pour vous préparer.
Expert: Ioulia Arkhipova
