Les champignons sont les champignons préférés de nombreuses femmes au foyer, car ils peuvent toujours être trouvés en stock et de délicieux plats peuvent être préparés à partir d'eux.
Cependant, la question du nettoyage des champignons reste controversée et difficile.
Certaines personnes agissent de manière standard : elles lavent les champignons puis les épluchent avec un couteau. Il ne faut pas faire cela, prévient la chef Ioulia Arkhipova, spécialiste des questions culinaires au journal en ligne BelNovosti. Les champignons absorberont rapidement l'humidité, ce qui nuira à leur qualité de préparation.
Comment la farine peut-elle aider à résoudre ce problème ?
Il s'avère que la farine est un excellent moyen de nettoyer les champignons. Avec son aide, vous pouvez obtenir des résultats impressionnants tout en préservant la qualité des champignons.
Vous devrez procéder comme suit.
Placez la quantité requise de champignons dans n'importe quelle poêle. Ajoutez ensuite quatre cuillères à soupe de farine. Nous cachons le contenu sous le couvercle et commençons à secouer activement le récipient.
Ensuite, nous traitons les champignons avec une serviette ou une serviette en papier et, si nécessaire, les nettoyons avec un couteau.
Expert: Ioulia Arkhipova
