Difficile de résister à la « magie » de la purée de pommes de terre : beaucoup de gens aiment ce plat d'accompagnement depuis l'enfance.
Cette méthode de préparation d'un plat d'accompagnement vous permet toujours de surprendre agréablement les membres de la famille avec un minimum d'effort et de dépenses.
Cependant, le goût de la purée surprend rarement qui que ce soit. Dans de tels cas, la chef Yulia Arkhipova, experte en cuisine de la publication en ligne BelNovosti, conseille de prêter attention à certains additifs secrets.
Quels composants vont transformer le goût de la purée ?
Noix de muscade
Les chefs professionnels essaient d'utiliser cette épice dans les cas où ils souhaitent ajouter des notes subtiles de sophistication et de noblesse à un plat.
Ce qui est étonnant, c'est que même une simple purée de pommes de terre peut devenir un chef-d'œuvre culinaire avec l'aide de la muscade. Il suffit d'introduire une pincée au stade de l'introduction des composants supplémentaires restants.
Crème sure à haute teneur en matières grasses
Peu de gens savent que ce composant simple rendra la purée beaucoup plus tendre et plus savoureuse. Il suffit d'ajouter une seule cuillère par morceau.
Le produit laitier fermenté doit être gras pour que le plat d'accompagnement soit décent.
Expert: Ioulia Arkhipova
