En règle générale, les variétés de café haut de gamme ont une richesse, une profondeur de goût et un arôme vif que tout le monde ne peut pas se permettre.
Cependant, même une boisson de qualité moyenne peut être améliorée.
Grâce à quelques astuces, n'importe quel café sera riche, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine.
Quels sont-ils?
Eau à température optimale
Si vous souhaitez que le goût et l'arôme du café restent au même niveau, essayez d'utiliser de l'eau ne dépassant pas 94 degrés pour préparer la boisson.
Un peu de cacao
Cette astuce en surprendra plus d'un, mais ajouter une petite quantité de poudre de cacao à une tasse de café rendra la boisson très savoureuse, noble et riche.
Sel
On pense qu’une petite pincée de sel transformera n’importe quelle tasse de café en une délicieuse boisson. Il est préférable d’utiliser du gros sel marin.
Quelques grains suffiront.
Chocolat noir
Cette astuce peut également améliorer le café de n’importe quelle qualité. Ajoutez simplement une petite quantité de chocolat noir râpé dans une tasse de boisson.
Expert: Ioulia Arkhipova
