La capacité de cuisiner un excellent barbecue est utile à tout le monde, car ce plat est toujours en demande.
Par conséquent, il vaut la peine de découvrir une recette simple et digne.
La cuisinière Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine, a partagé une recette simple et digne.
Comment cuisiner le kebab parfait ?
Ensemble d'ingrédients
- un kilo de viande ;
- trois oignons ;
- quatre grandes cuillères de vinaigre de cidre de pomme ;
- huit cuillères à soupe d'eau ;
- une petite cuillère de sucre ;
- sel et poivre.
Méthode de cuisson
Vous devez d’abord laver et diviser la viande en morceaux et les sécher. Ensuite, épluchez l'oignon. Le légume doit être coupé en rondelles. Ensuite, nous commençons à écraser l'oignon.
Nous combinons les deux composants dans un seul récipient et mélangeons.
Ajoutez ensuite le sucre et le poivre et mélangez. Nous combinons le vinaigre de cidre de pomme avec de l’eau et versons dessus nos ingrédients. Saler. Le barbecue est dans la cuisine depuis une heure.
Mettez-le ensuite au réfrigérateur pendant au moins trois heures. Cependant, le kebab le plus savoureux sera obtenu si vous parvenez à le faire mariner pendant 12 heures.
Expert: Ioulia Arkhipova
