Vous pouvez préparer une simple tarte à partir des restes de nourriture si vous avez du lavash, du fromage cottage et du fromage qui traînent dans le réfrigérateur.
Vous pouvez même utiliser une feuille de pain pita séchant pour cette recette.
Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer une tarte au lavash.
Vous aurez besoin de :
- lavash - 100 gr;
- fromage cottage - 120 gr;
- fromage - 90 grammes;
- œufs - 2 pièces;
- lait - 130 g;
- beurre - 20 g;
- sel et poivre au goût.
Comment cuisiner
1. Versez le lait dans un bol, ajoutez les œufs et le fromage cottage, salez, poivrez, déchirez en petits morceaux ou émiettez la feuille de lavash séchée dans le lait.
2. Râpez le fromage. Ajouter le mélange de lait et de pita au mélange.
3. Mélangez le tout jusqu'à formation d'une masse homogène, laissez tremper le pain pita et préparez le plat allant au four.
4. Graissez-le avec du beurre, placez la pâte à l'intérieur, préchauffez le four à 180-190 degrés Celsius et faites cuire au four pendant 25-30 minutes.
Vous pouvez saupoudrer de graines de sésame et, une fois refroidi, servir. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
