Tout chef sait qu'une sauce de qualité peut devenir sa véritable carte de visite.
Les femmes au foyer peuvent également prendre note de cette technique.
Cet ajout peut transformer même un plat banal. Il n'est pas nécessaire de préparer des sauces complexes avec un grand nombre de composants, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte en matière de cuisine au sein de la publication du réseau BelNovosti. Parfois, la meilleure option sera celle des ingrédients disponibles.
Comment faire une sauce à la crème sure et à l'ail
Liste des composants
- un verre de crème sure (le pourcentage de matière grasse peut être quelconque) ;
- trois gousses d'ail ;
- un bouquet d'aneth ;
- sel et poivre ;
- un peu de fromage à pâte dure.
Processus de cuisson
Tout d'abord, râpez le fromage à l'aide d'une râpe. Sa quantité peut être ajustée à votre discrétion. Hachez l'ail et l'aneth avec un couteau.
Prenez de la crème sure et ajoutez-y les ingrédients.
Ajoutez ensuite du sel et du poivre.
Bien mélanger et servir.
Cette sauce sera un complément idéal aux pommes de terre (bouillies, frites, cuites au four), au poulet, aux légumes, aux raviolis et au riz. Par conséquent, il peut être qualifié d’universel en toute sécurité.
Expert: Ioulia Arkhipova
