Le point principal des allégations contre les légumes verts est qu’ils perdent extrêmement rapidement leur fraîcheur.
Vous ne voulez pas toujours le sécher ou le congeler.
Par conséquent, la cuisinière Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires de la publication du réseau BelNovosti, a parlé des principaux secrets d'une bonne conservation des légumes verts.
Quels sont-ils?
Pot
La première chose à noter est que les légumes verts sont d'abord lavés, séchés et un peu parés. Après cela, prenez un pot de taille appropriée, versez de l'eau et envoyez les légumes verts.
Couvrir le dessus avec un sac troué. Nous changeons l'eau toutes les 24 heures. De cette façon, les légumes verts restent frais jusqu'à 14 jours.
Vous devriez laisser un tel « bouquet » sur l'étagère du bas.
Récipient
Si vous disposez de conteneurs, vous pouvez les utiliser en toute sécurité pour stocker les légumes verts. Nous posons le fond avec une couche de papier absorbant, mettons les verts et fermons.
Cette méthode promet également de préserver la fraîcheur jusqu'à 14 jours.
Sac à serviettes en papier
La serviette doit être légèrement aspergée d’eau et complètement enroulée autour des légumes verts. Sous cette forme, le produit restera frais assez longtemps.
Expert: Ioulia Arkhipova
