Beaucoup de gens pensent que ceux qui choisissent des options alternatives de lait dans les cafés veulent simplement se démarquer des autres.
C'est une idée fausse.
Le lait de vache a depuis longtemps cessé d'étonner les gourmets désireux de découvrir de nouvelles facettes du café, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte des questions culinaires à la publication du réseau BelNovosti.
Pourquoi les vrais connaisseurs choisissent le lait de coco
Il a un goût exquis
Le lait de coco donne même à une boisson au café standard une saveur exotique. Le lait de coco est vraiment unique par son goût.
Pour s'en convaincre, il suffit de l'essayer au moins une fois.
Remplacement du sucre
Un vrai gourmet n'ajoutera jamais de sucre au café : ce composant prive la boisson de son originalité. Grâce au sucre, même les grains d'élite n'auront pas un goût différent du café bon marché du supermarché.
Le lait de coco a une douceur naturelle qui ne fait que rehausser le goût et l'arôme du café, mais ne les « tue » pas.
Expert: Ioulia Arkhipova
