Les pâtes viendront toujours à la rescousse à une époque où l'on n'a ni la force, ni le temps, ni l'envie de cuisiner quelque chose de plus sophistiqué et complexe.
Malgré la banalité de ce produit, il peut toujours être préparé de manière savoureuse et de haute qualité.
La chef Yulia Arkhipova, experte en cuisine pour la publication du réseau BelNovosti, explique comment rendre les pâtes plus savoureuses.
Quels secrets méritent d’être notés ?
Sélection de produits
Afin d'être sûr de la qualité du plat d'accompagnement, vous devez choisir des pâtes d'au moins la catégorie de prix moyenne. Ce produit sera toujours facile à préparer.
cuillère de beurre
Cela empêchera non seulement les pâtes de coller les unes aux autres, mais rendra également le goût du plat d'accompagnement plus agréable. Il est préférable d'ajouter de la bonne huile d'olive, comme le font les chefs italiens.
Sel de mer
N'ayez pas peur de trop saler les pâtes : vous devez ajouter environ une cuillerée de sel marin. Dans ce cas, les produits acquerront du goût. Si vous faites attention au sel, le plat d'accompagnement deviendra fade.
Le sel marin pour la cuisine et la santé est considéré comme la meilleure option.
Expert: Ioulia Arkhipova
