Seuls les non-initiés perçoivent un régime comme un ensemble de restrictions alimentaires. Les personnes bien informées sont heureuses de suivre un régime, même si leur poids est correct.
Le fait est que les aliments diététiques peuvent être non seulement sains, mais aussi très savoureux. Un exemple serait une omelette aux courgettes.
Yulia Arkhipova, experte de la publication du réseau BelNovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer un plat savoureux et sain.
Vous aurez besoin de :
- courgettes - 1 pièce;
- œufs - 4 pièces;
- sel, épices et herbes au goût;
- crème sure - 2 c. l.;
- fromage - 80 grammes;
- tomate - 1 pièce;
- huile végétale.
Comment cuisiner
1. Épluchez les courgettes et retirez les graines, râpez-les sur une râpe grossière, salez et égouttez l'excès de jus. Coupez les tomates en fines tranches et râpez le fromage sur une râpe grossière.
2. Battez les œufs séparément, ajoutez la crème sure et les herbes hachées.
3. Mélangez le mélange de courgettes et d'œufs.
4. Placez les tomates dans une poêle bien chaude, puis versez-les avec un mélange de courgettes et d'œufs, saupoudrez de fromage et laissez cuire à couvert à feu doux pendant 5 à 7 minutes. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
