Beaucoup de gens ont entendu dire que la bouillie de maïs est un plat très intéressant qui peut diversifier l'alimentation.
Ce plat peut aussi être qualifié de très sain.
De plus, préparer une bouillie de maïs de qualité décente ne sera pas difficile, explique la cuisinière Yulia Arkhipova, experte en préparation culinaire au journal BelNovosti.
Comment cuisiner ce plat
Liste des ingrédients
- deux cuillères de polenta (gruau de maïs) ;
- un verre d'eau ;
- quelques cuillères de miel ;
- cannelle, muscade, graines de sésame, raisins secs en option ;
- une pincée de sel.
Processus de cuisson
L'avantage de cette bouillie est que tous les additifs lui conviennent - fruits confits, raisins secs, épices, graines. Cela ne fera que rendre la bouillie plus savoureuse et plus nutritive.
Vous devez d’abord mettre un verre d’eau et une pincée de sel dans le récipient de cuisson. Ensuite, nous attendons que le liquide bout.
Ajoutez ensuite la polenta.
Il est important de se rappeler que cette bouillie a besoin de votre attention : sinon les grumeaux ne peuvent être évités. Il est pratique d'utiliser un fouet à pâtisserie.
Ensuite, faites cuire jusqu'à ce qu'il atteigne la consistance que nous aimons. Éteignez le feu, ajoutez le miel. A ce stade, ajoutez les ingrédients que vous avez choisis.
Si nous parlons de fruits confits et de raisins secs, ils sont d'abord trempés. Si vous décidez d'ajouter des noix, vous devez d'abord les hacher.
Expert: Ioulia Arkhipova
