Les plats de courgettes sont idéaux pour ceux qui surveillent leur silhouette et préfèrent une bonne nutrition.
Vous pouvez cuisiner n'importe quoi à partir de légumes. Des entrées froides et préparations hivernales aux plats chauds pour les premier et deuxième plats.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Yulia Arkhipova, cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer une simple cocotte de courgettes avec du fromage.
Vous aurez besoin de :
- courgettes - 2 pièces;
- fromage - 150 gr;
- œufs - 2 pièces;
- crème sure - 100 ml;
- ail et herbes au goût;
- sel, poivre, épices au goût.
Comment cuisiner
1. Allumez immédiatement le four pour préchauffer à 180 degrés Celsius et coupez à ce moment les courgettes en tranches. Les gros légumes peuvent être pelés et coupés en cubes.
2. Placez-les dans un plat allant au four graissé avec de l'huile végétale.
3. Mélangez les œufs et la crème sure, ajoutez le fromage râpé, pressez l'ail dans une presse et ajoutez les épices.
4. Remuer et verser la vinaigrette préparée sur les courgettes.
Cuire au four pendant 25 à 30 minutes. Saupoudrer d'herbes fraîches avant de servir. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
