Auparavant, les femmes au foyer essayaient de s'en tenir aux recettes classiques, mais la situation a maintenant changé.
Beaucoup de gens essaient de rendre les plats familiers plus inhabituels, savoureux, intéressants et sains.
Mais parfois, les composants sélectionnés peuvent être extrêmement inattendus, a noté la cuisinière Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires au sein de la publication du réseau BelNovosti.
Par exemple, peu de gens ont entendu dire que des légumineuses peuvent être ajoutées aux côtelettes hachées.
Qu'est-ce que ça donne
Introduction des pois
Nous parlons d'utiliser de la purée de pois toute prête. Dans ce cas, vous pouvez vous débarrasser de la nécessité d'introduire du pain ou tout autre composant pour le moelleux.
Les côtelettes s'avèrent denses, savoureuses et intéressantes.
Le rôle des lentilles
Dans ce cas, il est également préférable d'utiliser des lentilles rouges ou jaunes, car ces variétés cuisent rapidement en purée.
Il est à noter que les côtelettes s'avèrent tendres, savoureuses, aromatiques et satisfaisantes. Lorsque vous utilisez des lentilles, il n’est pas non plus nécessaire d’ajouter du pain.
Expert: Ioulia Arkhipova
