Toutes les femmes au foyer ne peuvent pas se vanter de pouvoir préparer un pâté de qualité décente.
Mais un tel apéritif serait une excellente raison de varier le menu habituel.
En règle générale, le pâté est préparé à base d'abats, note la cuisinière Yulia Arkhipova, experte en questions culinaires au sein de la publication du réseau BelNovosti. Mais vous pouvez préparer une option plus intéressante et plus saine.
Comment faire un pâté de sandwich au poulet
Liste de produits
- trois cents grammes de filet de poulet bouilli ;
- un pilon de poulet bouilli ;
- deux gousses d'ail ;
- des carottes de taille moyenne ;
- oignon;
- un verre de crème épaisse (plus de 30%) ;
- des épices avec du sel.
Processus de cuisson
Le filet de tibia doit être bouilli à l'avance. Nous retirons uniquement la viande de la jambe. Les carottes doivent également être bouillies jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Coupez la viande et les carottes en morceaux. L'oignon doit être pré-haché et frit.
Nous combinons les composants indiqués, ajoutons du sel et des épices sélectionnées. Placer les ingrédients dans un mélangeur et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Ajoutez la crème, mélangez et battez à nouveau. Le pâté doit reposer au réfrigérateur pendant plusieurs heures avant de manger.
