Avez-vous peur que le goût de la soupe que vous préparez ne soit pas assez vif ?
Il existe un ingrédient universel qui rendra n'importe quel plat populaire plus appétissant !
Cet additif améliorera le goût de la soupe aux choux, du bortsch, de la soupe aux cornichons, de la soupe aux pois et de la soupe à l'orge.
Nous parlons de... champignons. Il est préférable d'utiliser des girolles.
Cette astuce culinaire a été partagée par Yulia Arkhipova, experte dans le domaine culinaire de la publication en ligne Belnovosti, cuisinière et boulangère de quatrième classe.
Comment ajouter des girolles à la soupe
Avez-vous réalisé que la soupe que vous préparez ne sera pas très copieuse et pas des plus appétissantes ?
Préparez ensuite 2-3 girolles. Lavez les champignons et commencez à les cuire séparément.
Le temps de cuisson recommandé est de 15 à 20 minutes.
Les girolles ayant subi la première étape de traitement thermique doivent être coupées.
Vous devez ajouter l'ingrédient à la soupe environ un quart d'heure avant la fin de la cuisson.
Le résultat est un plat qui surprendra agréablement les gourmets par son goût vif.
Répétons-le : les champignons sont un additif universel. Il n'existe pratiquement aucune soupe non sucrée qui puisse être gâtée par ce composant.
Expert: Ioulia Arkhipova
