Au lieu de concombres légèrement salés, les ménagères se voient proposer de cuisiner des courgettes. La recette est simple et vous pouvez terminer la tâche en seulement 5 minutes plus le temps de préparation.
Pas de traitement thermique, mais uniquement des légumes frais, des ingrédients simples et des vitamines accessibles.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Yulia Arkhipova, une boulangère de quatrième classe, a expliqué comment cuisiner des courgettes légèrement salées.
Vous aurez besoin de :
- courgettes - 1 kg;
- aneth - 30 gr;
- sel - 2 c. l.;
- ail - 3 gousses;
- sauce soja - 10 ml;
- vinaigre - 10 ml;
- miel - 1 c.
Comment cuisiner
1. Les jeunes courgettes conviennent à cette recette. Ils doivent être lavés et coupés en fines tranches, comme des concombres.
2. Hachez l'ail et les herbes, mélangez-les avec du sel.
3. Mélangez séparément la sauce soja, le vinaigre et le miel.
4. Placer les légumes dans un sac, puis ajouter le mélange vinaigrette et sel d'ail.
Alors tout est simple. Attachez le sac et secouez-le vigoureusement.
Laissez reposer à température ambiante pendant 10 minutes et mettez le snack au réfrigérateur. Bon appétit!
Expert: Ioulia Arkhipova
