En été, de nombreuses personnes s'éloignent de leurs recettes habituelles, car ces aliments semblent trop lourds.
Pendant la saison chaude, il existe de nombreux légumes de saison que vous pouvez cuisiner en toute sécurité.
Cette nourriture s'avère légère et savoureuse. Par exemple, la chef Yulia Arkhipova, experte dans la publication du réseau BelNovosti dans le domaine de la cuisine, conseille de faire attention aux tomates.
Comment les cuire délicieusement
Liste de produits
- 4 tomates moyennes ;
- 5 cuillères à soupe de crackers ;
- un petit bouquet de verdure ;
- une gousse d'ail ;
- 4 cuillères à soupe d'huile (de préférence d'olive) ;
- sel aux épices.
Processus de cuisson
Tout d'abord, vous devez hacher finement l'ail et les herbes. Placez-les dans un bol. Dans le même récipient, ajoutez les craquelins, les épices avec le sel et la majeure partie de l'huile (3 cuillères à soupe).
Nous essayons d'amener la masse à l'homogénéité.
Ensuite, divisez les tomates lavées et séchées en deux parties et badigeonnez-les de sauce préparée. Verser un filet d'huile sur le dessus.
Le moule doit également être traité avec une petite quantité d’huile.
Cuire les tomates un quart d'heure au four à 220 degrés. Vous pourrez ensuite commencer la dégustation en toute sécurité.
Expert: Ioulia Arkhipova
