Les courgettes peuvent être transformées en collations ou vous pouvez en préparer des repas à part entière.
Il ne s'agit pas seulement de crêpes. Des courgettes farcies peuvent être servies pour le dîner et vous n'aurez pas à vous soucier de ce plat.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Ioulia Arkhipova , cuisinière et boulangère de quatrième classe, nous a expliqué comment farcir les courgettes pour les rendre délicieuses.
Vous aurez besoin de :
- courgettes - 1 pièce;
- viande hachée - 200 gr;
- tomate - 1 pièce;
- sel, épices et ail au goût;
- mayonnaise - 100 grammes;
- fromage - 75 gr.
Comment cuisiner
1. Coupez les jeunes courgettes ou les courgettes en barquettes. Disposez les tranches sur une plaque à pâtisserie graissée ou dans un plat allant au four.
2. Mélangez la viande hachée avec les épices et l'ail haché et coupez les tomates en tranches.
3. Farcir les courgettes de viande hachée, déposer les tomates dessus et verser dessus de la mayonnaise.
Cuire au four jusqu'à ce que la viande hachée soit prête, et quelques minutes avant qu'elle soit prête, n'oubliez pas de saupoudrer les courgettes de fromage râpé. Bon appétit!
Précédemment, nous vous avons expliqué pourquoi vous devez ajouter de la chapelure aux escalopes hachées.
Expert: Ioulia Arkhipova
