Le brocoli est un véritable champion en termes de nutriments et de vitamines, et il n’a pas un goût aussi merdique que beaucoup le disent.
Pourtant, pour certains, l’évocation du brocoli les met de mauvaise humeur.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Yulia Arkhipova , cuisinière et boulangère de quatrième ordre, a expliqué comment cuisiner des crêpes au brocoli pour que personne ne devine.
Vous aurez besoin de :
- filet de poulet - 400 gr;
- brocoli - 200 gr;
- œuf - 1 pièce;
- farine - 2 c. l.;
- fromage - 50 grammes;
- crème sure - 1 cuillère à soupe. l.;
- ail - 2 gousses;
- sel, poivre au goût;
- huile végétale.
Comment cuisiner
1. Coupez le poulet et le brocoli en petits morceaux, râpez finement le fromage et passez l'ail épluché au presse.
2. Mélangez les légumes et la viande dans un bol, ajoutez l'œuf, la farine, le fromage et la crème sure, les épices au goût et mélangez jusqu'à consistance lisse.
3. Faites chauffer une poêle avec de l'huile végétale et versez le mélange à la cuillère.
4. Faites frire les crêpes des deux côtés à feu moyen.
Servir avec votre plat d'accompagnement, salade ou sauce préféré. Bon appétit!
Précédemment, nous vous avons expliqué comment cuisiner délicieusement même les pâtes les moins chères .
Expert: Ioulia Arkhipova
