Vous pouvez cuisiner de nombreux plats délicieux à base de courgettes et même un déjeuner avec de la soupe pour le premier plat, des courgettes farcies pour le second et des crêpes pour le dessert.
Vous pouvez faire plus simple et préparer une délicieuse pâte à tartiner qui, à l'occasion, peut être utilisée pour faire des sandwichs.
L'experte de la publication du réseau BelNovosti, Yulia Arkhipova , cuisinière et boulangère de quatrième classe, a expliqué comment préparer la pâte à tartiner aux courgettes.
Vous aurez besoin de :
- courgettes - 1 pièce;
- carottes - 1 pièce;
- oignon (oignon) - 1 pièce;
- fromage fondu - 1 pièce;
- légumes verts - 20 gr;
- sel, poivre au goût;
- huile végétale.
Comment cuisiner
1. Vous pouvez utiliser n'importe quelle courgette pour cette recette, mais les légumes envahis devront être pelés et les graines retirées.
2. Coupez ensuite la pulpe de courgette et l'oignon épluché en cubes.
3. Les carottes doivent être râpées sur une râpe grossière.
4. Faites frire les légumes, puis ajoutez les épices et laissez mijoter jusqu'à cuisson complète.
5. Une fois prêt, broyez les légumes verts et le fromage fondu dans un mixeur, puis ajoutez les légumes préparés et la tartinade est prête.
Servir froid, bon appétit.
Plus tôt, nous vous avons expliqué comment préparer une magnifique salade à partir de hareng ordinaire.
Expert: Ioulia Arkhipova
