Certains préfèrent cuisiner des pommes de terre sans épices : ils sont sûrs que le sel suffira.
Parfois, c'est vraiment la meilleure option, car elle vous permet de profiter pleinement du goût classique des pommes de terre frites.
Cependant, les épices ne seront toujours pas superflues, j'en suis sûr, par la cuisinière Yulia Arkhipova, experte des questions culinaires au sein de la publication du réseau BelNovosti.
À quelles épices pour pommes de terre sautées pouvez-vous faire attention ?
Ail granulé
Si vous introduisez de l'ail frais, il peut brûler ou perdre rapidement son arôme : vous ne le sentirez tout simplement pas dans le plat fini. Mais avec de l'ail granulé, le plat sera toujours parfait.
Poudre d'oignon
Beaucoup pourraient penser que cette option sera clairement superflue, mais ce n’est pas le cas. La poudre d'oignon possède également ses propres caractéristiques en termes de goût et d'arôme.
Curry
Ce mélange d'épices a été conçu pour rendre vos pommes de terre frites parfaites, vous offrant l'équilibre parfait entre saveur et arôme.
Précédemment, nous avons parlé de la façon de choisir la bonne goberge .
Expert: Ioulia Arkhipova
