De nombreuses personnes sont convaincues de manger des aliments sains s’ils les préparent eux-mêmes.
Mais c'est une idée fausse.
Parfois, en raison d'un certain nombre d'erreurs, nous pouvons nous-mêmes préparer des aliments très nocifs. Même la soupe n'est peut-être plus saine, estime la cuisinière Yulia Arkhipova, experte des questions culinaires au sein du réseau BelNovosti.
Quelles sont les 3 erreurs à surveiller ?
Uniquement des bouillons de viande gras
Beaucoup considèrent que seuls ces bouillons sont « réels » et de haute qualité, mais ce type de bouillon ne doit pas être consommé de manière continue.
Alors introduisez de la variété en utilisant des bouillons de légumes.
Grillage
Difficile d’imaginer des soupes sans friture : presque tout est préparé de cette façon. Cependant, la friture n’augmente pas les bienfaits de la soupe. Si possible, il vaut mieux faire cuire des carottes et des oignons.
Utiliser du sel en grande quantité
De nombreuses personnes sont tellement habituées aux aliments trop salés que leur consommation de sel semble trop faible. Cependant, cela présente de grands risques pour la santé.
Essayez donc de mettre moins de sel.
Plus tôt, nous avons parlé des options de marinade pour barbecue qui valent la peine d'être essayées .
Expert: Ioulia Arkhipova
